Trong việc cải tạo nhà bếp và lựa chọn thiết bị gia dụng, hiệu suất của máy hút mùi ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm nấu nướng và chất lượng không khí trong nhà. Nhiều người tiêu dùng dễ bị thu hút bởi các chương trình khuyến mãi của thương hiệu hoặc thiết kế bên ngoài, nhưng lại bỏ qua các chỉ số hiệu suất cốt lõi, dẫn đến các vấn đề như khả năng hút mùi dầu mỡ kém và khó vệ sinh sau khi sử dụng. Do đó, khi lựa chọn máy hút mùi, cần tập trung vào ba loại chỉ số chính sau để đảm bảo sản phẩm vừa thiết thực vừa bền bỉ.
1. Hiệu quả loại bỏ khói dầu: Yếu tố cốt lõi quyết định hiệu quả loại bỏ khói dầu
Hiệu suất hút khói dầu là chỉ số chức năng cốt lõi của máy hút mùi, chủ yếu được thể hiện qua hai thông số: lưu lượng khí Và áp suất tĩnhLưu lượng gió là lượng không khí mà máy hút mùi thải ra trong một đơn vị thời gian. Tiêu chuẩn quốc gia quy định lưu lượng gió của máy hút mùi gia dụng phải ≥10 m³/phút. Đối với việc nấu nướng hàng ngày, nên chọn sản phẩm có lưu lượng gió từ 15-20 m³/phút — đối với việc xào nấu kiểu Trung Hoa, lưu lượng gió cần đạt ít nhất 18 m³/phút để nhanh chóng hút hết khói dầu bốc lên; đối với việc nấu nướng kiểu Tây, lưu lượng gió từ 15-18 m³/phút là đủ để cân bằng giữa hiệu suất và tiết kiệm năng lượng.
Áp suất tĩnh quyết định khả năng chống lại hiện tượng khói dầu trào ngược của máy hút mùi, khiến nó đặc biệt phù hợp với người dùng ở các tòa nhà chung cư cao tầng. Vào những giờ cao điểm sử dụng ống khói công cộng, khói dầu dễ bị trào ngược vào bếp do áp suất ống khói. Vào những thời điểm như vậy, các mẫu máy có áp suất tĩnh ≥300 Pa có thể ngăn ngừa hiệu quả vấn đề này. Người dùng ở các tòa nhà cao tầng nên ưu tiên các mẫu máy có áp suất tĩnh trên 350 Pa, trong khi những người ở các tòa nhà thấp tầng hoặc nhà riêng lẻ có thể hạ thấp yêu cầu xuống trên 280 Pa một cách phù hợp. Ngoài ra, một số mẫu máy được trang bị chức năng "tăng nhiệt độ cao", có thể tạm thời tăng áp suất tĩnh trong thời gian nấu nướng cao điểm để tăng cường hơn nữa tính ổn định của quá trình hút khói dầu.
2. Sự tiện lợi khi vệ sinh: Ảnh hưởng đến tuổi thọ sản phẩm và trải nghiệm của người dùng
Sau thời gian dài sử dụng máy hút mùi, mỡ tích tụ bên trong sẽ làm giảm hiệu quả hút khói dầu mỡ và thậm chí có thể gây ra mùi hôi. Do đó, việc vệ sinh máy hút mùi một cách thuận tiện là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Trước tiên, hãy chú ý đến vật liệu cơ thể: Dầu mỡ trên tấm kính cường lực dễ lau chùi, trong khi tấm thép không gỉ cần được phủ lớp chống dầu để ngăn dầu mỡ bám dính. Một số model cao cấp áp dụng “công nghệ tự làm sạch”, chẳng hạn như làm sạch bằng hơi nước nhiệt độ cao và phun áp lực cao, có thể tự động làm sạch cánh quạt và ống xoắn thường xuyên, giảm thiểu việc tháo lắp và vệ sinh thủ công. Nên ưu tiên các model có chức năng tự làm sạch, đặc biệt là đối với nhân viên văn phòng bận rộn.
Thứ hai, hãy lưu ý đến thiết kế cốc dầu: Cốc đựng dầu dung tích lớn (≥400 ml) giúp giảm tần suất đổ dầu. Cốc đựng dầu trong suốt cho phép quan sát trực quan lượng dầu mỡ tích tụ, và cốc đựng dầu với thiết kế kín chống rò rỉ giúp ngăn ngừa dầu bị tràn khi đổ. Ngoài ra, một số mẫu máy sử dụng thiết kế "không lưới lọc dầu", giúp giảm thiểu điểm tích tụ dầu mỡ bằng cách tối ưu hóa ống dẫn khí, giảm thêm độ khó vệ sinh và phù hợp với người dùng ưa chuộng sự tiện lợi.
3. Kiểm soát tiếng ồn: Đảm bảo sự thoải mái cho nhà bếp khi sử dụng
Tiếng ồn phát ra từ máy hút mùi trong quá trình vận hành có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu nướng, và điều này đặc biệt quan trọng đối với nhà bếp mở. Tiêu chuẩn quốc gia quy định độ ồn của máy hút mùi phải ≤74 dB, và các mẫu máy chất lượng cao có thể kiểm soát tiếng ồn trong khoảng 55-65 dB, gần bằng âm lượng của một cuộc trò chuyện thông thường. Khi mua hàng, điều quan trọng cần lưu ý là có sự khác biệt giữa "mức áp suất âm thanh" được ghi trên một số thương hiệu và "mức công suất âm thanh thực tế". Khuyến nghị nên tham khảo phản hồi về độ ồn thực tế từ các đánh giá của bên thứ ba hoặc trải nghiệm âm thanh hoạt động của máy mẫu tại chỗ.
Hơn nữa, việc kiểm soát tiếng ồn cũng liên quan đến chất lượng động cơ và thiết kế ống gió: Động cơ DC Inverter hoạt động ổn định hơn và ít tiếng ồn hơn so với động cơ AC thông thường; ống gió xoắn ốc hoặc thiết kế cánh quạt êm ái có thể giảm tiếng ồn ma sát luồng khí và cải thiện sự thoải mái cho người dùng. Nếu không gian bếp nhỏ hoặc bạn nhạy cảm với tiếng ồn, nên chọn model có độ ồn ≤60 dB, kết hợp với chức năng "chế độ im lặng" để giảm thiểu tiếng ồn khi vận hành.
Tóm lại, khi chọn máy hút mùi, bạn nên tập trung vào ba chỉ số cốt lõi là “hiệu quả hút mùi dầu mỡ, tiện lợi khi vệ sinh và kiểm soát tiếng ồn”, đồng thời cân nhắc kỹ lưỡng thói quen nấu nướng (như tần suất xào nấu), môi trường sống (như mặt sàn và cách bố trí bếp), và nhu cầu sử dụng (như tần suất vệ sinh và độ ồn). Tránh chạy theo những chức năng quá mức hoặc giá thành thấp để đảm bảo sản phẩm thực tế, bền bỉ và đáp ứng nhu cầu cá nhân.




