Động cơ DC (thường được gọi là động cơ DC không chổi than, BLDC) của máy hút mùi là bộ phận truyền động cốt lõi của máy hút mùi, và các công dụng và ưu điểm chính của nó như sau:

Mục đích chính
Khởi động quạt.
Chức năng chính là làm cho cánh quạt quay với tốc độ cao, tạo ra lực hút mạnh và hút khói dầu, không khí nóng, mùi hôi, v.v. phát sinh trong quá trình nấu nướng vào bên trong máy hút mùi. Sau khi được xử lý bằng bộ lọc hoặc thiết bị tách, chúng sẽ được thải ra ngoài hoặc được làm sạch.
Kiểm soát tốc độ gió và áp suất
Thông qua hệ thống điều khiển điện tử, động cơ DC có thể điều chỉnh tốc độ vô cấp, đạt được khả năng kiểm soát chính xác lưu lượng gió (như tốc độ gió cao, trung bình, thấp hoặc tùy chỉnh), và thích ứng với các tình huống nấu nướng khác nhau (như xào, hấp, v.v.).
Duy trì áp suất gió không đổi
Động cơ DC thông minh có thể tự động điều chỉnh tốc độ theo sự thay đổi điện trở của ống khói (ví dụ như áp suất khí thải cao trong giờ cao điểm nấu nướng) để duy trì hiệu quả hút khói tốt nhất và ngăn ngừa hiện tượng khói dầu trào ngược.
Giảm tiếng ồn và rung động
Động cơ DC có cấu trúc đơn giản, hoạt động êm ái và tạo ra ít tiếng ồn hơn so với động cơ AC truyền thống. Chúng có thể duy trì độ êm ái tương đối ngay cả ở tốc độ cao, nâng cao trải nghiệm trong nhà bếp.

Những ưu điểm cốt lõi của động cơ DC so với động cơ AC truyền thống
1. Lưu lượng và áp suất gió
Động cơ DC: có thể điều chỉnh linh hoạt, mạnh mẽ hơn.
Khởi động là điểm cao trào: tốc độ cao nhất và mô-men xoắn cực đại đạt được ngay tại thời điểm khởi động, và phản ứng xả khói rất nhanh.
• Áp suất hút cực mạnh: có khả năng tạo ra giá trị áp suất tĩnh cao hơn (lên đến 1000Pa hoặc hơn), có khả năng chống chịu tốt với khí thải công cộng và không có dòng chảy ngược trong thời gian nấu nướng cao điểm.
Động cơ điện xoay chiều: Tốc độ cố định, áp suất không khí hạn chế và hiệu quả thoát khói giảm đáng kể khi có lực cản cao trong ống khói công cộng.

Các kịch bản ứng dụng cụ thể được phản ánh
Giải quyết vấn đề suy đoán
Khi phát hiện lượng lớn hơi dầu, động cơ sẽ lập tức hoạt động ở tốc độ cao, đạt áp suất tĩnh và lưu lượng khí tối đa (ví dụ như 22 m³/phút trở lên), nhanh chóng hút hết hơi dầu.
Hầm hàng ngày
Hoạt động ở tốc độ thấp, êm ái và tiết kiệm năng lượng, chỉ loại bỏ hơi nước và mùi nhẹ.
Chức năng tự làm sạch
Một số mẫu cao cấp điều khiển chuyển động quay thuận và nghịch của quạt thông qua động cơ DC, kết hợp với chức năng sưởi ấm hoặc tạo hơi nước để làm tan các vết dầu mỡ, giúp làm sạch tự động.
Thích ứng với áp suất gió
Tự động điều chỉnh công suất động cơ dựa trên áp suất ống khói để ngăn khói dầu trào ngược (đặc biệt thích hợp cho các tòa nhà chung cư cao tầng).