Turkish 
English 
French 
German 
Spanish 
Portuguese 
Dutch 
Italian 
Russian 
Chinese 
Japanese 
Korean 
Indonesian 
Thai 
Vietnamese 
Arabic 
Hebrew 
Hindi 
Mutfak tadilatı ve ev aletleri seçiminde, davlumbazın performansı yemek pişirme deneyimini ve iç mekan hava kalitesini doğrudan etkiler. Birçok tüketici marka tanıtımlarına veya dış tasarımlara kolayca ilgi duyar, ancak temel performans göstergelerini göz ardı eder ve bu da yağ buharı tahliyesinin zayıf olması ve kullanımdan sonra yağ temizliğinin zor olması gibi sorunlara yol açar. Bu nedenle, bir davlumbaz seçerken, ürünün pratik ve dayanıklı olduğundan emin olmak için aşağıdaki üç temel göstergeye odaklanmak önemlidir.
1. Yağ Dumanı Çıkarma Verimliliği: Yağ Dumanı Çıkarma Etkinliğinin Temel Belirleyicisi
Yağ dumanı tahliye verimliliği, davlumbazların temel fonksiyonel göstergesidir ve esas olarak iki parametre ile yansıtılır: hava akış hızı Ve statik basınçHava akış hızı, davlumbazın birim zamanda dışarı verdiği hava hacmini ifade eder. Ulusal standartlar, ev tipi davlumbazların hava akış hızının ≥10 m³/dak olmasını şart koşar. Günlük yemek pişirme için 15-20 m³/dak hava akış hızına sahip ürünler seçilmesi önerilir. Yoğun Çin usulü kızartmalarda, yükselen yağ buharlarını hızla yakalamak için en az 18 m³/dak hava akış hızı gerekir; hafif Batı tarzı pişirmelerde ise verimlilik ve enerji tasarrufu arasında denge kurmak için 15-18 m³/dak yeterlidir.
Statik basınç, davlumbazın yağ dumanı geri akışına karşı direnç kabiliyetini belirler ve bu da onu özellikle yüksek katlı konut binalarındaki kullanıcılar için uygun hale getirir. Kamusal baca kullanımının yoğun olduğu saatlerde, baca basıncı nedeniyle yağ dumanları mutfağa geri akmaya eğilimlidir. Bu gibi zamanlarda, statik basıncı ≥300 Pa olan modeller bu sorunu etkili bir şekilde önleyebilir. Yüksek katlı binalardaki kullanıcıların statik basıncı 350 Pa'nın üzerinde olan modellere öncelik vermeleri önerilirken, alçak katlı binalarda veya müstakil evlerde yaşayanlar bu gereksinimi uygun şekilde 280 Pa'nın üzerine düşürebilirler. Ayrıca, bazı modeller, yağ dumanı tahliyesinin kararlılığını daha da artırmak için yoğun pişirme dönemlerinde statik basıncı geçici olarak artırabilen bir "yüksek ısı takviyesi" fonksiyonuyla donatılmıştır.
2. Temizlik Kolaylığı: Ürün Ömrünü ve Kullanıcı Deneyimini Etkiliyor
Davlumbazın uzun süreli kullanımından sonra, içeride biriken yağ, yağ buharı tahliye verimliliğini düşürecek ve hatta kokuya neden olabilir. Bu nedenle, temizlik kolaylığı önemli bir husustur. Öncelikle, şunlara dikkat edin: gövde malzemesiTemperli cam panellerdeki yağ kolayca silinirken, paslanmaz çelik panellerin yağ yapışmasını önlemek için yağa dayanıklı bir kaplama ile kaplanması gerekir. Bazı üst düzey modeller, pervaneyi ve salyangozu düzenli olarak otomatik olarak temizleyebilen yüksek sıcaklıkta buharlı temizleme ve yüksek basınçlı püskürtmeli temizleme gibi "kendi kendini temizleme teknolojisi" kullanır ve bu sayede manuel sökme ve temizleme zahmeti azalır. Özellikle yoğun ofis çalışanları için, kendi kendini temizleme özelliğine sahip modellere öncelik verilmesi önerilir.
İkincisi, şunu not edin: yağ bardağı tasarımı: Büyük kapasiteli bir yağ kabı (≥400 ml), yağ dökme sıklığını azaltabilir. Şeffaf bir yağ kabı, biriken yağ miktarının sezgisel olarak gözlemlenmesini sağlar ve sızdırmaz tasarıma sahip bir yağ kabı, yağ dökerken dökülmeyi önleyebilir. Ayrıca, bazı modeller hava kanalını optimize ederek yağ birikme noktalarını azaltan, temizlik zorluğunu daha da azaltan ve kullanım kolaylığı arayan kullanıcılar için uygun hale getiren "yağ filtresiz ağ tasarımı" kullanır.
3. Gürültü Kontrolü: Kullanım Sırasında Mutfak Konforunun Sağlanması
Davlumbazın çalışma sırasında çıkardığı gürültü, yemek pişirme deneyimini etkileyebilir ve bu durum özellikle açık mutfaklar için dikkate alınması gereken önemli bir husustur. Ulusal standartlar, davlumbazların gürültü seviyesinin ≤74 dB olmasını şart koşar ve yüksek kaliteli modeller, normal konuşma ses seviyesine yakın olan 55-65 dB arasındaki gürültüyü kontrol edebilir. Satın alma işlemi yaparken, bazı markaların belirttiği "ses basınç seviyesi" ile gerçek algılanan "ses gücü seviyesi" arasında bir fark olduğunu unutmamak önemlidir. Üçüncü taraf incelemelerinden alınan gerçek gürültü geri bildirimlerine başvurmanız veya örnek makinelerin çalışma sesini yerinde deneyimlemeniz önerilir.
Ayrıca, gürültü kontrolü motor kalitesi ve hava kanalı tasarımıyla da ilgilidir: DC inverter motorlar, sıradan AC motorlara göre daha kararlı çalışır ve daha az gürültü üretir; spiral hava kanalları veya sessiz pervane tasarımları, hava akışı sürtünme gürültüsünü azaltabilir ve kullanıcı konforunu artırabilir. Mutfak alanınız küçükse veya gürültüye karşı hassassanız, çalışma gürültüsünü daha da azaltmak için "sessiz mod" işleviyle eşleştirilmiş, ≤60 dB gürültü seviyesine sahip bir model seçmeniz önerilir.
Özetle, bir davlumbaz seçerken, "yağ buharı tahliye verimliliği, temizlik kolaylığı ve gürültü kontrolü" olmak üzere üç temel göstergeye odaklanmalı ve pişirme alışkanlıklarınıza (örneğin kızartma sıklığı), yaşam ortamınıza (örneğin zemin seviyesi ve mutfak düzeni) ve kullanım ihtiyaçlarınıza (örneğin temizlik sıklığı ve gürültü hassasiyeti) göre kapsamlı bir seçim yapmalısınız. Ürünün pratik, dayanıklı ve kişisel ihtiyaçlarınızı karşıladığından emin olmak için körü körüne aşırı işlevler veya düşük fiyatlar peşinde koşmayın.
