Mutfak aletlerinin temel bileşenlerinden biri olan DC davlumbaz motoru, üstün performansıyla pişirme alanlarının tazelik standardını yeniden tanımlıyor. Geleneksel AC motorlara kıyasla DC davlumbaz motorları, birçok önemli boyutta teknolojik atılımlar gerçekleştirerek kullanıcılara daha verimli, konforlu ve enerji tasarruflu bir mutfak deneyimi sunuyor.
​
Hız düzenleme performansı açısından bakıldığında, geleneksel AC motorlar genellikle üç hız düzenlemesine sahiptir ve bu da karmaşık pişirme senaryolarına doğru bir şekilde uyum sağlamayı zorlaştırır.

DC davlumbaz motoru, dakikada 0-1500 devirlik kademesiz hız ayarına ulaşabilir. İster yoğun kızartma sırasında oluşan büyük miktarda yağ dumanı, ister düşük ısıda yavaş pişirme sırasında oluşan hafif koku olsun, kullanıcılar motor hızını istedikleri gibi ayarlayabilir, emiş gücünü hassas bir şekilde kontrol edebilir ve pişirme sürecinde daha fazla özerkliğe sahip olarak kullanım konforunu büyük ölçüde artırabilirler.
​
Gürültü kontrolü, mutfak aletleri için her zaman sorunlu bir konu olmuştur ve benzersiz yumuşak başlatma teknolojisine sahip DC davlumbaz motoru, AC motor çalıştığında oluşan rahatsız edici "vızıltı" sesini temelden ortadan kaldırır.

Çalışma esnasında motor, ayarlanan hıza göre akıcı bir şekilde çalışarak gürültüyü son derece düşük seviyede tutarak mutfakta sessiz bir atmosfer yaratır, pişirme esnasında gürültü kirliliğini ortadan kaldırır ve sessiz bir pişirme alanı yaratır.
​
Enerji tasarrufu noktasında ise DC motorların avantajları tam olarak ortaya konmuştur.
Günlük hayatta sıkça kullanılan yüksek frekanslı bir ev aleti olan davlumbazların enerji tüketimi göz ardı edilmemelidir.
Gerçek testler sonucunda, aynı hava hacmi gereksinimleri altında AC asenkron motorların 180 W giriş gücüne ihtiyaç duyduğu, DC motorların ise yalnızca 80 W giriş gücüne ihtiyaç duyduğu tespit edilmiştir. DC motorların verimliliği, AC motorlara göre 'den fazla daha yüksektir ve uzun süreli kullanım, mevcut çevre dostu ve enerji tasarruflu yaşam tarzı konseptiyle uyumlu olarak, ev elektrik maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilir.

Dayanıklılık açısından, DC motor, aerodinamik sargılara sahip kalıcı mıknatıs yapısı ve çalışma sırasında daha az ısı üretimiyle öne çıkar. Motorun ağırlığı, AC motorun ağırlığının yalnızca 'i kadardır ve oda sıcaklığında tam hızda çalışırken sıcaklık artışı, AC motorun yalnızca 'si kadardır; bu da dahili bileşen kayıplarını önemli ölçüde azaltır. Normal kullanımda 50.000 saat boyunca stabil bir şekilde çalışabilir. Günde 3-5 saat kullanıldığında, hizmet ömrü 30 yılı aşar ve sık motor değişiminin getirdiği zahmet ve maliyet azalır.