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Na reforma de cozinhas e na escolha de eletrodomésticos, o desempenho de uma coifa afeta diretamente a experiência de cozinhar e a qualidade do ar interno. Muitos consumidores são facilmente atraídos por promoções de marcas ou design externo, mas ignoram indicadores essenciais de desempenho, o que leva a problemas como má extração de vapores de óleo e dificuldade para remover a gordura após o uso. Portanto, ao escolher uma coifa, é essencial focar nas três categorias de indicadores-chave a seguir para garantir que o produto seja prático e durável.
1. Eficiência da extração de fumaça de óleo: o principal determinante da eficácia da remoção de fumaça de óleo
A eficiência da extração de fumaça de óleo é um indicador funcional essencial dos exaustores, refletido principalmente por dois parâmetros: taxa de fluxo de ar e pressão estáticaA vazão de ar refere-se ao volume de ar liberado pela coifa por unidade de tempo. As normas nacionais estipulam que a vazão de ar das coifas domésticas deve ser ≥ 10 m³/min. Para cozinhar diariamente, recomenda-se escolher produtos com vazão de ar de 15 a 20 m³/min — para refogados intensos no estilo chinês, é necessária uma vazão de ar de pelo menos 18 m³/min para capturar rapidamente os vapores de óleo que sobem; para cozinhar levemente no estilo ocidental, 15 a 18 m³/min são suficientes para equilibrar eficiência e conservação de energia.
A pressão estática determina a capacidade da coifa de resistir ao refluxo de fumaça de óleo, tornando-a particularmente adequada para usuários em edifícios residenciais altos. Durante os horários de pico de uso da chaminé pública, a fumaça de óleo tende a retornar para a cozinha devido à pressão da chaminé. Nesses momentos, modelos com pressão estática ≥ 300 Pa podem prevenir esse problema de forma eficaz. Usuários em edifícios altos são aconselhados a priorizar modelos com pressão estática acima de 350 Pa, enquanto aqueles em edifícios baixos ou casas isoladas podem reduzir adequadamente a exigência para mais de 280 Pa. Além disso, alguns modelos são equipados com uma função de "aumento de calor", que pode aumentar temporariamente a pressão estática durante os períodos de pico de cozimento para aumentar ainda mais a estabilidade da extração de fumaça de óleo.
2. Conveniência de limpeza: afetando a vida útil do produto e a experiência do usuário
Após o uso prolongado de uma coifa, o acúmulo interno de gordura reduzirá a eficiência da extração de vapores de óleo e pode até causar odores. Portanto, a conveniência da limpeza é um fator importante a ser considerado. Primeiro, preste atenção à material do corpo: A gordura nos painéis de vidro temperado é fácil de remover, enquanto os painéis de aço inoxidável precisam ser revestidos com um revestimento resistente a óleo para evitar a aderência de gordura. Alguns modelos de ponta adotam a "tecnologia de autolimpeza", como a limpeza a vapor de alta temperatura e a limpeza por pulverização de alta pressão, que podem limpar regularmente o impulsor e a voluta automaticamente, reduzindo o trabalho de desmontagem e limpeza manuais. Recomenda-se priorizar modelos com funções de autolimpeza, especialmente para funcionários de escritório ocupados.
Em segundo lugar, tome nota do design de copo de óleo: Um reservatório de óleo de grande capacidade (≥400 ml) pode reduzir a frequência de vazamentos. Um reservatório de óleo transparente permite a observação intuitiva da quantidade de gordura acumulada, e um reservatório de óleo com design selado e à prova de vazamentos pode evitar derramamentos durante o vazamento. Além disso, alguns modelos utilizam um "design sem filtro de óleo", que reduz os pontos de acúmulo de gordura ao otimizar o duto de ar, reduzindo ainda mais a dificuldade de limpeza e tornando-os adequados para usuários que buscam praticidade.
3. Controle de Ruído: Garantindo o Conforto da Cozinha Durante o Uso
O ruído gerado por uma coifa durante o funcionamento pode afetar a experiência de cozinhar, sendo especialmente importante considerar isso em cozinhas abertas. As normas nacionais estipulam que o ruído das coifas deve ser ≤74 dB, e modelos de alta qualidade podem controlar ruídos entre 55 e 65 dB, o que se aproxima do volume de uma conversa normal. Ao efetuar uma compra, é importante observar que existe uma diferença entre o "nível de pressão sonora" indicado por algumas marcas e o "nível de potência sonora" real percebido. Recomenda-se consultar o feedback de ruído real de avaliações de terceiros ou experimentar o som de funcionamento de máquinas de amostra no local.
Além disso, o controle de ruído também está relacionado à qualidade do motor e ao design do duto de ar: motores CC com inversor operam de forma mais estável e produzem menos ruído do que motores CA comuns; dutos de ar em espiral ou designs com impulsor silencioso podem reduzir o ruído de fricção do fluxo de ar e melhorar o conforto do usuário. Se o espaço da cozinha for pequeno ou você for sensível a ruídos, recomenda-se escolher um modelo com ruído ≤ 60 dB, combinado com uma função de "modo silencioso" para reduzir ainda mais o ruído operacional.
Em resumo, ao escolher uma coifa, você deve se concentrar nos três indicadores principais: "eficiência na extração de fumaça de óleo, praticidade na limpeza e controle de ruído" e fazer uma seleção abrangente com base nos hábitos de cozinhar (como a frequência de frituras), no ambiente (como o nível do piso e a disposição da cozinha) e nas necessidades de uso (como frequência de limpeza e sensibilidade ao ruído). Evite buscar funções excessivas ou preços baixos para garantir que o produto seja prático, durável e atenda às suas necessidades pessoais.
