Como equilibrar os três parâmetros principais — fluxo de ar, pressão estática e ruído — ao escolher uma coifa?
Como selecionar e usar cientificamente uma coifa para equilibrar a eficiência da extração de fumaça, a economia de energia e a redução de ruído?
Como a velocidade de rotação e a pressão do ar dos motores dos exaustores de cozinha afetam conjuntamente o desempenho de sucção e descarga de vapores de óleo?