Dutch 
English 
French 
German 
Spanish 
Portuguese 
Italian 
Russian 
Chinese 
Japanese 
Korean 
Indonesian 
Thai 
Vietnamese 
Arabic 
Turkish 
Hebrew 
Hindi 
Als essentieel onderdeel voor de rotatie van de grill en de werking van het rookafvoersysteem, werken motoren van barbecuekarren langdurig onder zware omstandigheden zoals hoge temperaturen, oliedampen en een hoge luchtvochtigheid. Storingen zoals niet starten, een instabiele snelheid en abnormale geluiden worden meestal veroorzaakt door onvoldoende aanpassing aan de omgeving, gebrekkig onderhoud of onjuiste bediening. Door de onderliggende oorzaken van storingen te achterhalen en gerichte maatregelen te nemen, kan de levensduur van de motor effectief worden verlengd en een probleemloze werking worden gegarandeerd.
I. Analyse van de oorzaken van kernfouten
1. Indringing van oliedampen en stof: De oliedampen die vrijkomen tijdens het barbecueën bevatten een grote hoeveelheid vet en koolstofpoeder. Langdurige hechting hiervan aan de rotor, statorwikkelingen en lagers van de motor veroorzaakt veroudering van de isolatielaag en vastlopen van de lagers, wat op zijn beurt leidt tot startproblemen of een plotselinge snelheidsdaling. Dit is de meest voorkomende oorzaak van storingen in motoren van barbecuekarren, met name in apparatuur die niet regelmatig is schoongemaakt.
2. Impact van hoge temperaturen: Tijdens het gebruik van de barbecuewagen kan de temperatuur rond de oven oplopen tot 80-150℃. Als de isolatie van de motor onvoldoende is (lager dan klasse B), zal de hoge temperatuur de veroudering van de wikkelisolatie versnellen en zelfs kortsluiting veroorzaken. Tegelijkertijd kan de hoge temperatuur ervoor zorgen dat de smeerolie in de motor uitvalt, waardoor de wrijving in de lagers toeneemt en abnormale geluiden en een instabiele snelheid ontstaan.
3. Vocht en waterindringing: Bij het reinigen van de barbecuekar kan het direct doorspoelen van de motor met water of het binnendringen van reinigingsvloeistof in de kar kortsluiting in de wikkelingen en roestvorming van de lagers veroorzaken. Bij gebruik buitenshuis kan vochtigheid op regenachtige dagen ook de isolatieprestaties van de motor verminderen en storingen veroorzaken.
4. Overbelasting en instabiele spanning: Om de efficiëntie te verbeteren, plaatsen sommige gebruikers te veel voedsel op de grill, waardoor de motor langdurig overbelast raakt. Ook overmatige spanningsschommelingen van tijdelijke stroomvoorzieningen of accu's die in mobiele verkoopautomaten worden gebruikt, kunnen de motorwikkelingen beschadigen en storingen veroorzaken.
II. Gerichte foutoplossingen
1. Motor start niet: Controleer eerst de stroomaansluiting. Als de stekker los zit of het netsnoer beschadigd is, vervang het dan door een geschikt netsnoer en zorg voor goed contact. Als de stroomtoevoer normaal is, is de kans groot dat een lager vastzit of dat er kortsluiting in de wikkeling is. Demonteer en inspecteer de motor. Gebruik een speciale reiniger om vet en koolstofpoeder van de rotor en lagers te verwijderen en breng hittebestendig vet aan op de lagers. Als de wikkelingen versleten of zwartgeblakerd zijn, moet een monteur de wikkelweerstand controleren en de wikkelingen vervangen door wikkelingen van dezelfde specificatie of de motor volledig vervangen.
2. Instabiele snelheid: Controleer eerst de belasting, verminder de hoeveelheid voedsel op de grill en zorg ervoor dat de motor binnen het nominale vermogen werkt. Als de belasting normaal is, controleer dan de snelheidsregelaar. Als de schakelaar slecht contact maakt, vervang deze dan door een hoogwaardige schakelaar. Daarnaast kunnen spanningsschommelingen ook een instabiele snelheid veroorzaken. Voor mobiele verkoopautomaten kan een spanningsstabilisator worden geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de voedingsspanning stabiel blijft binnen het nominale spanningsbereik van de motor.
3. Abnormaal motorgeluid: Abnormaal geluid wordt meestal veroorzaakt door slijtage van de lagers of een tekort aan smeerolie. Demonteer de motor en inspecteer de lagers. Als de lagers ernstig versleten zijn, vervang ze dan door hittebestendige lagers van hetzelfde model; als de lagers intact zijn, verwijder dan het oude vet en vul het aan met lithiumhoudend vet dat geschikt is voor gebruik bij hoge temperaturen; als het abnormale geluid gepaard gaat met trillingen van de behuizing, controleer dan de bevestigingsschroeven van de motor om er zeker van te zijn dat de motor stevig is gemonteerd en resonantie tijdens gebruik te voorkomen.
4. Motor raakt oververhit en schakelt uit: Stop onmiddellijk met het gebruik ervan. Controleer na afkoeling van de motor de warmteafvoer. Verwijder vet en vuil uit de motorbehuizing om een onbelemmerde warmteafvoer te garanderen; als de warmteafvoer normaal is, controleer dan het isolatieniveau. Als een motor met een lager isolatieniveau dan klasse B wordt gebruikt, wordt aanbevolen deze te vervangen door een motor met een isolatieniveau van klasse B of hoger; controleer tegelijkertijd de belasting om overbelasting te voorkomen.
III. Dagelijkse preventieve maatregelen
1. Kies de juiste aanpasbare motor: Geef de voorkeur aan motoren met een beschermingsklasse van IP54 of hoger en een isolatieklasse van B of hoger. Voor mobiele verkoopautomaten kiest u 12V DC-motoren en voorziet u deze van geschikte accu's; voor vaste verkooppunten kiest u 220V AC-motoren om ervoor te zorgen dat de spanning overeenkomt met de stroomvoorziening; selecteer het nominale vermogen op basis van de bedrijfsomvang. Voor kleine verkooppunten kiest u grillmotoren van 100-300W + afzuigmotoren van 500W, en voor grote commerciële verkooppunten kiest u een motorcombinatie met een totaal vermogen van meer dan 1500W.
2. Regelmatige reiniging en onderhoud: Verwijder na het uitschakelen van de machine elke week met een droge borstel vet en koolstofresten uit de motorbehuizing en de ventilatieopeningen; demonteer en inspecteer de motor eenmaal per maand, reinig de interne onderdelen en breng hittebestendig vet aan op de lagers; vermijd bij het reinigen van de barbecuewagen het direct afspoelen van de motor met water. Gebruik een vochtige doek om de motorbehuizing af te vegen en te voorkomen dat er water in de motor dringt.
3. Gestandaardiseerde bediening en gebruik: Voorkom overbelasting van de grill en plaats voedsel op een redelijke manier, afhankelijk van het nominale vermogen van de motor; controleer de stroomvoorziening en de belasting voordat u de motor start en plaats pas voedsel nadat de motor normaal functioneert; neem regen- en vochtwerende maatregelen bij gebruik buitenshuis en stop het gebruik en dek de motor af op regenachtige dagen.
4. Zorg voor een betrouwbare stroomvoorziening: Zorg bij vaste stands voor een stevige stroomaansluiting en gestandaardiseerde leidingen; installeer bij mobiele stands spanningsstabilisatoren en reservebatterijen om schade aan de motor door spanningsschommelingen te voorkomen; controleer regelmatig het netsnoer en vervang het tijdig als het beschadigd of verouderd is.
Samenvattend worden de meeste storingen aan motoren van barbecuekarren veroorzaakt door een onjuiste aanpassing aan de omgevingsomstandigheden en gebrekkig onderhoud. Door motoren te kiezen die geschikt zijn voor de omgeving, de werkzaamheden te standaardiseren en regelmatig onderhoud uit te voeren, kan de kans op storingen aanzienlijk worden verkleind, de levensduur van de motor worden verlengd en een stabiele werking worden gegarandeerd. Als er frequent storingen optreden en het onderhoud onvoldoende effect heeft, is het raadzaam de motor direct te vervangen door een hoogwaardige en geschikte motor om grotere operationele verliezen als gevolg van stilstand door storingen te voorkomen.
