Il nostro controllo della velocità del motore CC è estremamente flessibile e presenta caratteristiche di regolazione della velocità continua.
I normali motori a corrente alternata (CA) possono in genere fornire solo 3 frequenze operative, mentre i motori a corrente continua (CC) possono passare senza problemi da una marcia all'altra, adattandosi con precisione alle esigenze di scarico dei fumi di diversi scenari di cottura.

Quando si frigge energicamente, aumentare rapidamente la velocità per ottenere una forte aspirazione e rimuovere efficacemente una grande quantità di vapori d'olio;
Quando la cottura e la stufatura producono una piccola quantità di fumi d'olio, è possibile ridurre la velocità per mantenere un'aspirazione adeguata, garantendo l'efficienza dell'aspirazione dei fumi ed evitando sprechi di energia.
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I motori a corrente continua hanno un'elevata coppia di spunto, una forte capacità di sovraccarico e prestazioni eccellenti alla massima velocità di rotazione.
La velocità massima di un normale motore a corrente alternata è di circa 1100 giri al minuto, mentre un motore a corrente continua di alta qualità può superare i 1600 giri al minuto, migliorando notevolmente l'efficienza di scarico dei fumi.
Anche durante i periodi di picco di emissione di fumo nelle canne fumarie pubbliche, può funzionare in modo stabile e prevenire efficacemente il riflusso dei fumi d'olio.
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I motori a corrente continua offrono prestazioni eccezionali in termini di risparmio energetico.
Grazie alla sua capacità di ottenere un controllo della velocità più preciso ed evitare inutili sprechi di energia, la sua efficienza energetica è superiore di oltre il 50% rispetto a quella dei motori a corrente alternata.
A parità di volume d'aria, i motori asincroni a corrente alternata richiedono una potenza in ingresso di 180 W, mentre i motori a corrente continua ne richiedono solo 80 W. L'uso a lungo termine può far risparmiare considerevolmente sui costi dell'elettricità per le famiglie.
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In termini di controllo del rumore, i motori a corrente continua presentano evidenti vantaggi.
I normali motori a corrente alternata emettono un ronzio all'avvio, mentre i motori a corrente continua teoricamente riducono questo fenomeno, ottenendo una riduzione del rumore sia all'avvio che durante il funzionamento, creando un ambiente di cottura silenzioso per gli utenti.
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Inoltre, la capacità dei motori CC è ridotta e l'aumento di temperatura durante il funzionamento è molto inferiore rispetto a quello dei motori CA, il che si traduce in maggiore stabilità e affidabilità e in una maggiore durata.
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Il motore della cappa aspirante a corrente continua, con le sue eccellenti prestazioni di regolazione della velocità, la potente capacità di scarico dei fumi, l'elevata efficienza e il risparmio energetico, la bassa rumorosità e silenziosità e la stabile affidabilità, offre agli utenti un'esperienza di scarico dei fumi in cucina migliore ed è diventato la scelta ideale per le cucine moderne.