Motor DC (biasanya disebut sebagai motor DC tanpa sikat, BLDC) pada penghisap asap dapur merupakan komponen penggerak utama dari penghisap asap tersebut, dan kegunaan serta keunggulannya adalah sebagai berikut:

Tujuan utama
Nyalakan kipas angin agar beroperasi.
Fungsi utamanya adalah untuk menggerakkan impeler agar berputar dengan kecepatan tinggi, menghasilkan daya hisap yang kuat, dan menyedot asap minyak, udara panas, bau, dll. yang dihasilkan selama memasak ke dalam bagian dalam tudung asap. Setelah diolah oleh filter atau alat pemisah, semuanya dibuang ke luar ruangan atau dimurnikan.
Mengendalikan kecepatan dan tekanan angin
Melalui sistem kontrol elektronik, motor DC dapat menyesuaikan kecepatannya secara tak terbatas, sehingga menghasilkan kontrol volume udara yang presisi (seperti kecepatan angin tinggi, sedang, rendah, atau sesuai keinginan), dan beradaptasi dengan berbagai skenario memasak (seperti menumis, mengukus, dll.).
Pertahankan tekanan angin yang konstan.
Motor DC cerdas ini dapat secara otomatis menyesuaikan kecepatannya sesuai dengan perubahan hambatan cerobong asap umum (seperti tekanan buang tinggi selama puncak aktivitas memasak) untuk mempertahankan efek pembuangan terbaik dan mencegah aliran balik asap minyak.
Mengurangi kebisingan dan getaran
Motor DC memiliki struktur sederhana, beroperasi dengan lancar, dan menghasilkan lebih sedikit kebisingan dibandingkan motor AC tradisional. Motor ini dapat mempertahankan tingkat kesenyapan yang relatif rendah bahkan pada kecepatan tinggi, sehingga meningkatkan pengalaman di dapur.

Keunggulan utama motor DC dibandingkan dengan motor AC tradisional
1. Volume dan tekanan angin
Motor DC: dapat disesuaikan secara dinamis, lebih bertenaga.
Saat start, performanya paling maksimal: kecepatan tertinggi dan torsi maksimum dapat dicapai pada saat start, dan respons asap knalpotnya cepat.
• Tekanan buang yang sangat kuat: mampu menghasilkan nilai tekanan statis yang lebih tinggi (hingga 1000 Pa atau lebih), dengan ketahanan yang kuat terhadap gas buang publik, dan tidak ada aliran balik selama periode puncak memasak.
Motor AC: Kecepatan tetap, tekanan udara terbatas, dan efek pembuangan asap berkurang secara signifikan ketika terdapat hambatan tinggi pada cerobong asap umum.

Skenario Aplikasi Spesifik yang Tercermin
Menangani spekulasi
Ketika sejumlah besar uap oli terdeteksi, motor langsung berputar dengan kecepatan tinggi, mencapai tekanan statis dan volume udara maksimum (seperti 22 m³/menit atau lebih), dan dengan cepat menyedot uap oli tersebut.
Memasak semur setiap hari
Beroperasi dengan kecepatan rendah, senyap dan hemat energi, hanya menghilangkan uap air dan bau yang lemah.
Fungsi pembersihan otomatis
Beberapa model kelas atas mengontrol putaran maju dan mundur kipas melalui motor DC, dikombinasikan dengan pemanasan atau uap untuk melarutkan noda minyak, sehingga menghasilkan pembersihan otomatis.
Tekanan angin adaptif
Secara otomatis menyesuaikan daya motor berdasarkan tekanan cerobong asap untuk mencegah aliran balik asap minyak (sangat cocok untuk bangunan tempat tinggal bertingkat tinggi).