Sebagai "pemurni asap" di dapur, tudung asap berada di lingkungan bersuhu tinggi dan berminyak dalam waktu lama, sehingga penumpukan minyak merupakan fenomena yang tak terelakkan. Namun, noda minyak yang berlebihan akan menyumbat saluran udara, mengurangi efisiensi motor, menyebabkan penurunan kapasitas ekstraksi asap, bahkan menimbulkan bau tak sedap dan potensi bahaya keselamatan. Untuk mengatasi masalah ini, penting untuk menguasai dua keterampilan: "pembersihan ilmiah + perawatan harian", yang tidak hanya dapat mencegah kerusakan mesin akibat pembersihan yang keras tetapi juga menjaga efisiensi operasionalnya.
Pertama-tama, perjelas waktu pembersihan: disarankan untuk mengikuti prinsip "membersihkan noda oli ringan secara berkala dan menangani noda oli berat secara teratur". Untuk penggunaan sehari-hari, setelah setiap memasak, saat mesin masih hangat (untuk menghindari luka bakar), cukup lap permukaan yang mudah terkontaminasi noda oli; lakukan pembersihan menyeluruh parsial setiap 1-2 bulan, dengan fokus pada pembersihan filter oli dan wadah oli; lakukan pembongkaran dan pembersihan menyeluruh setiap tahun untuk menjaga komponen inti seperti saluran udara dan motor.
Metode pembersihan ilmiah memerlukan tindakan yang terarah untuk berbagai komponen, menghindari penggunaan deterjen korosif yang kuat dan membabi buta. Untuk wadah oli, yang merupakan "garis pertahanan pertama" untuk pengumpulan oli, Anda dapat memasang selapis plastik pembungkus atau memasukkan kotak oli sekali pakai ke dalam wadah terlebih dahulu. Setiap kali membersihkan, Anda dapat langsung menggantinya tanpa perlu dilap berulang kali; jika noda oli membandel muncul, Anda dapat merendamnya dengan air hangat selama 10 menit, menambahkan sedikit deterjen, dan menggosoknya perlahan untuk menghilangkannya.
Filter oli adalah kunci penyaringan oli, yang terbagi menjadi saringan filter baja tahan karat, saringan filter bionik, dan jenis lainnya. Sebelum membersihkan, lepaskan filter oli terlebih dahulu, masukkan ke dalam air hangat dan rendam selama 20 menit, tambahkan soda kue dan deterjen (perbandingannya sekitar 2:1), dan gunakan alkalinitas soda kue untuk melunakkan noda oli. Untuk noda oli membandel di celah-celah, Anda dapat menggunakan sikat gigi bekas atau sikat pembersih khusus untuk menggosok, dan hindari menggaruk dengan benda keras seperti sabut baja untuk mencegah saringan filter rusak dan memengaruhi efek penyaringan. Setelah dibersihkan, harus dikeringkan secara menyeluruh sebelum dipasang untuk mencegah uap air masuk ke motor.
Membersihkan permukaan bodi dan panel relatif mudah. Jika panel kaca tempered, Anda dapat langsung mengelapnya dengan kain lembap yang dicelupkan ke dalam deterjen netral, lalu mengeringkannya dengan kain kering untuk menghindari noda air; jika bodi baja tahan karat, Anda harus mengelapnya searah teksturnya untuk mencegah goresan. Untuk komponen internal seperti saluran udara dan motor, jika Anda tidak memiliki pengetahuan profesional, tidak disarankan untuk membongkarnya sendiri. Anda dapat menghubungi layanan purnajual merek untuk pembersihan profesional guna menghindari kerusakan pada bantalan atau sirkuit motor.
Perawatan harian dapat mengurangi penumpukan minyak dari sumbernya. Anda dapat menyalakan cooker hood terlebih dahulu sebelum memasak untuk menciptakan lingkungan bertekanan negatif dan mencegah penyebaran asap; sesuaikan volume udara sesuai dengan jumlah asap selama memasak untuk menghindari pengoperasian berkecepatan tinggi dalam jangka panjang dan pemborosan energi; setelah memasak, biarkan cooker hood menyala selama 3-5 menit untuk memastikan sisa asap benar-benar keluar. Selain itu, periksa secara berkala apakah katup periksa fleksibel. Jika terdapat aliran balik selama proses ekstraksi asap, segera bersihkan noda minyak pada katup periksa atau ganti komponennya.
Perlu diperhatikan bahwa selama pembersihan, Anda harus mematikan daya dan mencabut steker untuk memastikan keamanan; hindari penggunaan deterjen yang mudah terbakar dan meledak seperti bensin dan alkohol untuk mencegah kebakaran; beberapa tudung kompor memiliki "fungsi pembersihan otomatis". Sebelum digunakan, Anda perlu membaca buku petunjuk dengan saksama dan mengikuti langkah-langkah pengoperasian untuk menghindari kerusakan mesin akibat pengoperasian yang tidak tepat. Melalui pembersihan ilmiah dan perawatan standar, Anda tidak hanya dapat memperpanjang masa pakai tudung kompor tetapi juga menjaga kebersihan dapur dan meningkatkan pengalaman memasak.




