इलेक्ट्रिक बारबेक्यू कार्ट के "पावर कोर" के रूप में, कई संचालकों को "अल्पकालिक मोटरों" की दुविधा का सामना करना पड़ा है: कुछ की मोटरें केवल आधे साल के उपयोग के बाद ही अपनी शक्ति खो देती हैं, जबकि अन्य को नई मोटरें पुरानी मोटरों की तुलना में कम टिकाऊ लगती हैं। वास्तव में, मोटर की बार-बार होने वाली समस्याएँ आमतौर पर दो कारकों के संयोजन के कारण होती हैं: "अनुचित चयन" और "अपर्याप्त रखरखाव"। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मोटर 3 से 5 वर्षों तक स्थिर रूप से चलती रहे, तीन आयामों से व्यवस्थित समाधान लागू किए जाने चाहिए: "वैज्ञानिक चयन, सटीक रखरखाव, और दोष पूर्वानुमान"।
I. सही मोटर चुनें: 3 गलतफहमियों से बचें और वास्तविक ज़रूरतों से मेल खाएँ
मोटर बदलते समय बहुत से लोग केवल कीमत या शक्ति पर ध्यान देते हैं, और अनुकूलता को नज़रअंदाज़ कर देते हैं, जो मोटर के कम जीवनकाल का मुख्य कारण है। वैज्ञानिक चयन के लिए निम्नलिखित गलत धारणाओं से बचना आवश्यक है:
भ्रांति 1: जितनी ज़्यादा पावर, उतना ही बेहतर। कुछ ऑपरेटर आँख मूँदकर 1000W से ज़्यादा पावर वाली मोटरें चुनते हैं, यह मानते हुए कि "ज़्यादा पावर का मतलब बेहतर परफॉर्मेंस"। हालाँकि, अगर बारबेक्यू कार्ट में सिर्फ़ साधारण ग्रिल (कुल वज़न 250 किलो से कम) ही हैं, तो ज़्यादा पावर वाली मोटरें न सिर्फ़ बैटरी की ऊर्जा खपत बढ़ाएँगी, बल्कि "ज़्यादा पावर" के कारण यांत्रिक घिसाव को भी तेज़ करेंगी। सही तरीका पावर को लोड के हिसाब से ढालना है: 250 किलो से कम लोड के लिए 400-600W चुनें, और 400 किलो से ज़्यादा लोड या ढलानों पर बार-बार यात्रा करने वालों के लिए 800-1000W चुनें।
भ्रांति 2: कम कीमतों के चक्कर में "तीन-नहीं" वाले उत्पाद खरीदें (बिना ब्रांड, बिना प्रमाणन, बिना बिक्री के बाद सेवा)। बाज़ार में 200-300 युआन की कीमत वाली बिना ब्रांड वाली मोटरों में पतली इन्सुलेशन परतें और घटिया गुणवत्ता वाले चुंबक होते हैं, जो आधे साल के इस्तेमाल के बाद विचुंबकीकरण और शॉर्ट सर्किट का अनुभव कर सकते हैं। 3C प्रमाणन वाली स्थायी चुंबक डीसी मोटरों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। ये मोटरें सीरीज़-वाउंड मोटरों की तुलना में 20% अधिक कुशल होती हैं, और नियमित ब्रांड 1-2 साल की वारंटी प्रदान करते हैं, जिससे बिक्री के बाद सेवा अधिक विश्वसनीय होती है।
भ्रांति 3: स्थापना संगतता की अनदेखी करें। यदि नई मोटर मूल वाहन मॉडल के माउंटिंग छेदों से मेल नहीं खाती और बलपूर्वक संशोधित की गई है, तो इससे मोटर संचालन के दौरान कंपन बढ़ जाएगा, जिससे बियरिंग और वाइंडिंग आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। प्रतिस्थापन से पहले, नई मोटर और वाहन के बीच पूर्ण संगतता सुनिश्चित करने के लिए मूल मोटर के मॉडल और स्थापना आयामों को रिकॉर्ड करें।
II. मोटर का सही उपयोग करें: सेवा जीवन बढ़ाने के लिए 4 रखरखाव कार्य अच्छी तरह से करें
मोटर का 70% जीवनकाल उपयोग की आदतों पर निर्भर करता है। दैनिक रखरखाव में चार कार्यों पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए: "प्रदूषण निवारण, तापमान नियंत्रण, नमी संरक्षण और स्नेहन"।
प्रदूषण की रोकथाम ही आधार है। बारबेक्यू कार्ट से तेल के दाग और धूल आसानी से मोटर के ऊष्मा अपव्यय छिद्रों को अवरुद्ध कर सकते हैं, जिससे अत्यधिक गर्मी से नुकसान हो सकता है। हर दिन स्टॉल बंद करने के बाद, मोटर की सतह पर जमा गंदगी को सूखे ब्रश से साफ करें, फिर उसे एक सूखे कपड़े से पोंछें, पानी के प्रवेश को रोकने के लिए टर्मिनल ब्लॉक से बचें। सुचारू ऊष्मा अपव्यय सुनिश्चित करने के लिए ऊष्मा अपव्यय छिद्रों को साप्ताहिक रूप से साफ करने के लिए संपीड़ित हवा का उपयोग करें।
तापमान नियंत्रण अत्यंत महत्वपूर्ण है। मोटर का इष्टतम संचालन तापमान 0-40°C है। गर्मियों में उच्च तापमान में, यदि वाहन 1 घंटे से अधिक समय तक लगातार चलता है, तो उसे 10 मिनट के लिए रोककर ठंडा कर लें। सर्दियों में कम तापमान वाले क्षेत्रों में, मोटर के अंदर गियर ऑयल को जमने से बचाने के लिए रात में वाहन को घर के अंदर पार्क करें; अगले दिन शुरू करने से पहले, मोटर को "गर्म" करने के लिए 30 सेकंड के लिए निष्क्रिय रखें।
नमी से सुरक्षा शॉर्ट सर्किट से बचाती है। बरसात या बर्फीले मौसम में काम करने के बाद, मोटर के टर्मिनलों पर लगे पानी के दागों को तुरंत पोंछ दें और जाँच लें कि तार का इंसुलेशन क्षतिग्रस्त तो नहीं है; अगर दरारें हैं, तो उन्हें इंसुलेटिंग टेप से लपेट दें। वाहन धोते समय मोटर को कभी भी सीधे न धोएँ; बल्कि उसे पोंछने के लिए गीले कपड़े का इस्तेमाल करें।
नियमित स्नेहन आवश्यक है। मोटर बेयरिंग को हर तीन महीने में विशेष ग्रीस से भरना ज़रूरी है। यह मात्रा बेयरिंग की जगह का 1/3 से 1/2 होनी चाहिए; ज़्यादा ग्रीस से प्रतिरोध बढ़ जाएगा, जबकि अपर्याप्त ग्रीस से घिसाव तेज़ हो जाएगा। मिश्रित संदूषण से बचने के लिए, दोबारा भरने से पहले बेयरिंग की सतह पर लगे पुराने ग्रीस को साफ़ कर लें।
III. दोष पूर्वानुमान: जोखिमों को पहले से हल करने के लिए 3 प्रकार के संकेतों की पहचान करें
मोटरें अक्सर खराबी से पहले स्पष्ट संकेत भेजती हैं। समय पर पहचान और नियंत्रण से छोटी-मोटी समस्याओं को बड़ी खराबी में बदलने से रोका जा सकता है:
संकेत 1: असामान्य शोर। यदि मोटर चलते समय "भनभनाहट" जैसी आवाज़ करती है, या गति के साथ शोर बढ़ता है, तो यह घिसे हुए बियरिंग या ढीले कार्बन ब्रश के कारण हो सकता है। मशीन को तुरंत निरीक्षण के लिए बंद कर दें; यदि बियरिंग काफ़ी हिलती है या कार्बन ब्रश 5 मिमी से कम मोटे हैं, तो उन्हें समय पर बदल दें।
संकेत 2: शक्ति क्षीणन। यदि वाहन का त्वरण कमज़ोर है और ढलान पर चढ़ने में कठिनाई हो रही है, और बैटरी को इसका कारण नहीं माना जा सकता है, तो यह आमतौर पर घिसे हुए कार्बन ब्रश या चुंबक विचुंबकीकरण के कारण होता है। कार्बन ब्रश स्वयं बदले जा सकते हैं; यदि बदलने के बाद भी समस्या बनी रहती है, तो यह चुंबकों के गंभीर विचुंबकीकरण का संकेत है, और मोटर को तुरंत बदलने की आवश्यकता है।
संकेत 3: रेंज में अचानक गिरावट। यदि पूरी तरह चार्ज होने के बाद रेंज सामान्य से 30% से ज़्यादा कम हो जाती है, और निरीक्षण के बाद बैटरी सामान्य रहती है, तो मोटर वाइंडिंग पुरानी हो सकती है, जिससे ऊर्जा रूपांतरण दक्षता कम हो जाती है। इस स्थिति में, मोटर प्रतिरोध की जाँच के लिए मल्टीमीटर का उपयोग करें; यदि प्रतिरोध मान असामान्य है, तो मरम्मत या प्रतिस्थापन के लिए पेशेवर कर्मियों से संपर्क करें।
IV. आपातकालीन प्रबंधन: व्यावसायिक घाटे को कम करने के लिए 2 कौशल सीखें
व्यावसायिक परिचालन के दौरान अचानक मोटर खराब होने की स्थिति में, निम्नलिखित कौशल का उपयोग करके आपातकालीन प्रबंधन किया जा सकता है:
अगर मोटर अचानक बंद हो जाए, तो पहले जाँच लें कि कहीं फ़्यूज़ तो नहीं उड़ गया है; अगर ऐसा है, तो उसे एक अतिरिक्त फ़्यूज़ से बदल दें। अगर फ़्यूज़ सामान्य है, तो पहले से सेव किए गए 2-3 मेंटेनेंस सर्विस नंबरों पर कॉल करें और नज़दीकी सर्विस प्रोवाइडर चुनें। साथ ही, नियमित ग्राहकों को अस्थायी स्थान पर मार्गदर्शन करने के लिए मोमेंट्स या ग्राहक समूहों के माध्यम से एक अस्थायी स्टॉल समायोजन सूचना जारी करें।
अगर मोटर ज़्यादा गरम होने के कारण बंद हो जाए, तो उसे तुरंत ठंडा करने के लिए उस पर पानी न डालें। गाड़ी को किसी ठंडी जगह पर ले जाएँ और उसे स्टार्ट करने से पहले 30 मिनट तक इंतज़ार करें। अगर गाड़ी सफलतापूर्वक स्टार्ट हो जाए, तो लोड कम करें और फिर से ज़्यादा गरम होने से बचने के लिए धीरे-धीरे गाड़ी चलाकर गंतव्य तक पहुँचें।
निष्कर्षतः, बारबेक्यू कार्ट मोटरों का "छोटा जीवनकाल" अपरिहार्य नहीं है। इसका मूल "सही चयन, उचित उपयोग और शीघ्र रोकथाम" में निहित है। मोटर मॉडलों का वैज्ञानिक रूप से मिलान करके, नियमित रखरखाव का पालन करके, और खराबी के संकेतों की तुरंत पहचान करके, मोटर स्थिर प्रदर्शन बनाए रख सकती है, मोटर की समस्याओं के कारण होने वाले व्यावसायिक व्यवधानों से बच सकती है, और सुचारू व्यावसायिक संचालन के लिए विश्वसनीय समर्थन प्रदान कर सकती है।




