रेंज हुड चुनते समय वायु प्रवाह, स्थैतिक दबाव और शोर के तीन मुख्य मापदंडों को कैसे संतुलित करें?

1. मूल आवश्यकताओं को स्पष्ट करें: पहले प्राथमिकताएं निर्धारित करें, फिर संतुलन पर चर्चा करें

रेंज हुड का मुख्य कार्य "कुशल धुआँ निष्कर्षण" है। मापदंडों का चयन उपयोग परिदृश्यों के अनुसार किया जाना चाहिए: धुआँ निष्कर्षण प्रभाव (वायु प्रवाह + स्थैतिक दबाव) आधार है, और शोर नियंत्रण एक अनुभव उन्नयन हैतीनों में संतुलन का सार "मूल आवश्यकताओं की पूर्ति के आधार पर द्वितीयक संकेतकों को अनुकूलित करना" है।

वायु प्रवाह: धुआँ निष्कर्षण दक्षता के लिए "मूल सीमा"

वायु प्रवाह, रेंज हुड द्वारा प्रति इकाई समय में छोड़े गए धुएँ की मात्रा (इकाई: घन मीटर/मिनट) को संदर्भित करता है, जो सीधे तेल के धुएँ के अवशोषण की गति निर्धारित करता है। घरेलू परिस्थितियों में, ज़्यादा वायु प्रवाह ज़रूरी नहीं कि बेहतर हो; इसे रसोई क्षेत्र और खाना पकाने की आदतों के अनुरूप होना चाहिए:

- छोटे आकार के रसोईघरों (≤8㎡) या दैनिक हल्के खाना पकाने (मुख्य रूप से भाप और उबालने) के लिए: 15-18m³/मिनट का वायु प्रवाह चुनना पर्याप्त है, जो न केवल धुआं निष्कर्षण की जरूरतों को पूरा कर सकता है बल्कि शोर और ऊर्जा खपत को भी नियंत्रित कर सकता है;

- मध्यम से बड़े आकार के रसोईघरों (>8㎡) या उच्च आवृत्ति वाले स्टर-फ्राइंग (सिचुआन व्यंजन, हुनान व्यंजन, आदि) के लिए: 19-22m³/मिनट का वायु प्रवाह चुनने की सलाह दी जाती है। मजबूत सक्शन बढ़ते तेल के धुएं को जल्दी से पकड़ सकता है और इसे लिविंग रूम या बेडरूम में फैलने से रोक सकता है;

- नोट: जब वायु प्रवाह 22 घन मीटर/मिनट से अधिक हो जाता है, तो धुआँ निष्कर्षण दक्षता में सुधार सीमित होता है, लेकिन शोर और बिजली की खपत में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। जब तक कोई विशेष आवश्यकता न हो, आँख मूंदकर ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है।

स्थैतिक दबाव: ऊँची इमारतों/सार्वजनिक चिमनी के लिए "मुख्य गारंटी"

स्थैतिक दाब, रेंज हुड की वह क्षमता है जो चिमनी (इकाई: Pa) के प्रतिरोध को दूर कर देती है, जिसका मुख्य कार्य तेल के धुएँ के वापस बहने को रोकना है, जो विशेष रूप से ऊँची इमारतों या पुराने समुदायों में रहने वालों के लिए उपयुक्त है। संतुलन तर्क इस प्रकार है:

- कम ऊंचाई वाले निवासियों (मंजिल 1-10) के लिए: सार्वजनिक चिमनी में दबाव अपेक्षाकृत कम है, इसलिए 300-350Pa का स्थिर दबाव चुनना जरूरतों को पूरा कर सकता है;

- मध्यम से उच्च-वृद्धि वाले निवासियों (मंजिल 11 और ऊपर) के लिए: पीक घंटों के दौरान चिमनी भीड़भाड़ वाली होती है, इसलिए तेल के धुएं के सुचारू निर्वहन को सुनिश्चित करने और बैकफ्लो के कारण रसोई की गंध से बचने के लिए 380Pa से अधिक के स्थैतिक दबाव वाले उच्च-स्थैतिक-दबाव मॉडल की आवश्यकता होती है;

- विशेष मामला: यदि रसोईघर सार्वजनिक चिमनी से दूर है (3 मीटर से अधिक) या चिमनी में कई मोड़ हैं, तो प्रतिरोध हानि की भरपाई के लिए मूल स्थैतिक दबाव के आधार पर स्थैतिक दबाव को 50-100Pa तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

शोर: आरामदायक अनुभव के लिए "मूल आवश्यकता"

शोर मुख्यतः मोटर के संचालन और विंड व्हील द्वारा हवा के कटने से उत्पन्न होता है (इकाई: dB)। राष्ट्रीय मानक के अनुसार, रेंज हुड का शोर ≤74dB होना चाहिए, और उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल इसे 55dB (दैनिक बातचीत की आवाज़ के बराबर) से कम नियंत्रित कर सकते हैं। संतुलन तकनीकें:

- डीसी इन्वर्टर मोटर्स को प्राथमिकता दें: एसी मोटर्स की तुलना में, शोर को 3-5dB तक कम किया जा सकता है, और गति समायोजन चिकना होता है, जो तेल के धुएं की मात्रा के अनुसार स्वचालित रूप से वायु प्रवाह के अनुकूल हो सकता है;

- "म्यूट डिज़ाइन" पर ध्यान दें: अंतर्निहित ध्वनि-अवशोषित कपास और अनुकूलित पवन पहिया संरचना वाले मॉडल में समान वायु प्रवाह और स्थिर दबाव के तहत बेहतर शोर प्रदर्शन होता है;

- "अत्यधिक समझौते" से बचें: अगर परिवार में बुजुर्ग या बच्चे हैं, तो शोर को 58dB से नीचे नियंत्रित किया जाना चाहिए। इस समय, एक शांत उपयोगकर्ता अनुभव के बदले में वायु प्रवाह को उचित रूप से कम किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, 22m³/मिनट से 20m³/मिनट तक)।

2. व्यावहारिक चयन: तीन विशिष्ट परिदृश्यों के लिए इष्टतम मिलान

उच्च-वृद्धि वाले परिवार जो बार-बार हलचल-तलना करते हैं (मुख्य आवश्यकताएं: बैकफ्लो को रोकें + मजबूत धुआं निष्कर्षण)

अनुशंसित पैरामीटर: वायु प्रवाह 20-22m³/मिनट + स्थैतिक दबाव 400-450Pa + शोर ≤58dB

कारण: मज़बूत सक्शन स्टर-फ्राइंग से निकलने वाले तेल के धुएं को तुरंत पकड़ लेता है, उच्च स्थैतिक दबाव फ़्लू प्रतिरोध को तोड़ देता है, और डीसी इन्वर्टर मोटर शोर को नियंत्रित करता है। यह 15वीं मंज़िल से ऊपर रहने वाले उन परिवारों के लिए उपयुक्त है जो अक्सर स्टर-फ्राइंग से खाना बनाते हैं।

हल्के खाना पकाने के साथ छोटे आकार के रसोईघर (मुख्य आवश्यकताएं: शांति + ऊर्जा-बचत)

अनुशंसित पैरामीटर: वायु प्रवाह 15-17m³/मिनट + स्थैतिक दबाव 300-320Pa + शोर ≤55dB

कारण: यह रोज़ाना भाप बनाने, उबालने और हल्के तलने की धुआँ निकालने की ज़रूरतों को पूरा करता है। कम हवा का प्रवाह एक मूक मोटर से मेल खाता है, जो संचालन के दौरान परिवार के आराम को लगभग प्रभावित नहीं करता है और ऊर्जा की खपत भी कम करता है।

पुराने घरों/लंबी चिमनी वाले घरों में उपयोग करने वाले (मुख्य आवश्यकताएं: मजबूत बिजली + रुकावट रोकना)

अनुशंसित पैरामीटर: वायु प्रवाह 18-20m³/मिनट + स्थैतिक दबाव 350-400Pa + शोर ≤56dB

कारण: मध्यम वायु प्रवाह धुआँ निष्कर्षण दक्षता सुनिश्चित करता है, और अपेक्षाकृत उच्च स्थैतिक दबाव लंबी फ़्लू के प्रतिरोध को संभाल सकता है। तेल जमा होने से होने वाली प्रदर्शन गिरावट से बचने के लिए नियमित सफाई के लिए अलग करने योग्य विंड व्हील वाला मॉडल चुनने की सलाह दी जाती है।

3. मुख्य अनुस्मारक: मापदंडों से परे “अदृश्य संतुलन”

तीन मुख्य मापदंडों के अलावा, "तेल पृथक्करण दर" (राष्ट्रीय मानक ≥80%, उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल ≥90%) पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। उच्च तेल पृथक्करण दर मोटर और पवन पहिये पर चिपके तेल के दागों को कम कर सकती है, जिससे न केवल सेवा जीवन बढ़ता है, बल्कि तेल संचय के कारण होने वाले बढ़ते शोर और कम चूषण से भी बचा जा सकता है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से मापदंडों का एक दीर्घकालिक स्थिर संतुलन प्राप्त होता है।

संक्षेप में, रेंज हुड के मापदंडों को संतुलित करते समय "सभी पहलुओं में पूर्णता प्राप्त करने" की कोई आवश्यकता नहीं है। मूल बात "मुख्य विरोधाभास को पहले हल करना" है: ऊँची इमारतों के लिए स्थैतिक दबाव को प्राथमिकता दें, तलने के लिए वायु प्रवाह को प्राथमिकता दें, और यदि शांत संचालन की आवश्यकता हो तो मोटर और संरचनात्मक डिज़ाइन पर ध्यान केंद्रित करें। रसोई क्षेत्र, फर्श और खाना पकाने की आदतों के आधार पर व्यापक रूप से निर्णय लेकर, आप उस इष्टतम समाधान का चयन कर सकते हैं जिसमें "पर्याप्त सक्शन, नियंत्रणीय शोर हो, और जो परिदृश्य के लिए उपयुक्त हो"।

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