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Après 2 à 3 ans d'utilisation d'une hotte aspirante, des problèmes tels qu'une aspiration incomplète des fumées de cuisson, des fumées persistantes dans la cuisine pendant la cuisson, voire des écoulements d'huile sous l'appareil polluant le plan de travail, deviennent de plus en plus fréquents. Quelles sont les causes précises de ces problèmes ? Comment les résoudre efficacement pour rétablir une bonne performance d'évacuation des fumées de la hotte ?
RépondreLes problèmes d'absorption incomplète des fumées et de fuites d'huile des hottes aspirantes ne sont pas dus à un seul facteur. Les causes principales sont généralement l'obstruction des conduits d'aération, le vieillissement des composants, une installation incorrecte ou de mauvaises habitudes d'utilisation. En ciblant ces causes, il est possible de rétablir efficacement les performances d'évacuation des fumées de la hotte. L'analyse et les solutions spécifiques sont présentées ci-dessous :
1. Cause principale 1 : Accumulation d’huile et obstruction du filtre et du conduit d’air
La cause la plus fréquente est Un manque de nettoyage prolongé du filtre et du conduit d'air entraîne une accumulation d'huile et un blocage.La fonction principale d'une hotte aspirante est de capturer les vapeurs d'huile grâce à son filtre, puis d'évacuer les gaz par le conduit d'aération. Si le filtre n'est pas nettoyé régulièrement, une épaisse couche de résidus huileux s'accumule à sa surface. Cette accumulation réduit le passage d'air et diminue considérablement l'efficacité d'aspiration des vapeurs d'huile, tout en favorisant l'adhérence et la solidification des vapeurs non capturées dans le conduit d'aération. Ce phénomène peut obstruer le conduit et entraîner une mauvaise évacuation des fumées, voire des refoulements. Les fuites d'huile sont généralement dues à une accumulation excessive d'huile dans le filtre et le conduit d'aération, dépassant leur capacité de rétention. Il en résulte des écoulements par les interstices de la hotte ou des refoulements dans le circuit d'huile.
La solution à ce problème réside dans un nettoyage en profondeur régulier. Il est conseillé de prendre l'habitude d'essuyer quotidiennement l'huile flottante sur la grille du filtre chaque semaine et de procéder à un nettoyage en profondeur tous les 3 à 6 mois : retirez d'abord la grille amovible, faites-la tremper dans de l'eau tiède pendant 10 à 15 minutes, ajoutez un détergent neutre ou un dégraissant spécial et frottez délicatement les résidus d'huile dans les pores de la grille à l'aide d'une brosse douce. Parallèlement, ouvrez le couvercle de la hotte et nettoyez les dépôts d'huile sur la turbine et la paroi intérieure du conduit d'aération avec un chiffon imbibé de dégraissant. Veillez à ne pas rincer directement le moteur à l'eau afin d'éviter tout court-circuit. Après le nettoyage, assurez-vous que la grille et les composants internes soient parfaitement secs avant de les remettre en place. Cela permettra de rétablir efficacement le bon fonctionnement des conduits d'entrée et de sortie d'air.
2. Cause principale 2 : Vieillissement des éoliennes ou trouble de l’équilibre dynamique
Deuxièmement, vieillissement des éoliennes ou trouble de l'équilibre dynamique La turbine est également un facteur déclenchant important. Composant essentiel générant l'aspiration pour la hotte, elle subit une rotation prolongée à grande vitesse et un contact avec des fumées d'huile à haute température, ce qui provoque la déformation des pales et une adhérence irrégulière des résidus d'huile sur leur surface. Il en résulte un déséquilibre dynamique de la turbine, accompagné d'un bruit anormal lors de sa rotation et d'une forte atténuation de l'aspiration, rendant impossible l'élimination efficace des fumées d'huile. De plus, un manque de lubrification prolongé du roulement du moteur de la turbine entraîne une diminution de sa vitesse de rotation, réduisant encore davantage l'efficacité de l'évacuation des fumées. Enfin, le détachement d'une grande quantité de résidus d'huile accumulés sur la turbine peut provoquer des écoulements d'huile.
Pour résoudre ces problèmes, il est nécessaire de vérifier l'état de la roue à aubes : si celle-ci présente seulement une adhérence irrégulière d'huile et de saletés, un nettoyage en profondeur suffit ; si les pales sont déformées ou endommagées, contactez le service après-vente pour obtenir une roue à aubes de même modèle. Par ailleurs, l'ajout régulier d'une petite quantité d'huile lubrifiante spéciale au palier du moteur garantit une rotation rapide et stable de la roue à aubes. Il convient de noter que le démontage et le remontage de la roue à aubes doivent être effectués par un professionnel afin d'éviter tout dommage aux composants lié à un démontage par l'utilisateur.
3. Cause principale 3 : Installation incorrecte ou problèmes de conduits
En outre, problèmes d'installation ou de conduits Ces aspects sont souvent négligés. La hauteur d'installation de la hotte, ainsi que la longueur et l'orientation du conduit d'évacuation des fumées, influent directement sur l'efficacité de l'aspiration. Si la hotte est installée trop haut, dépassant la hauteur d'aspiration recommandée (généralement entre 65 et 75 cm du foyer), les fumées d'huile se diffuseront avant d'être aspirées. Un conduit trop long (plus de 3 mètres) ou comportant trop de coudes (plus de 2) augmentera la résistance à l'évacuation et réduira l'efficacité du processus. De plus, un raccord mal étanche entre le conduit et la hotte, ainsi qu'avec la sortie d'air murale, entraînera des fuites de fumées. Enfin, un clapet anti-retour obstrué par des résidus d'huile et ne pouvant se fermer complètement provoquera également un refoulement des fumées.
En cas de problème d'installation ou de conduit, vous pouvez procéder aux ajustements suivants : recalibrer la hauteur de la hotte pour qu'elle soit conforme aux instructions du manuel d'utilisation ; raccourcir le conduit d'évacuation des fumées et réduire le nombre de coudes. Si des coudes sont inévitables, utilisez un conduit de grand diamètre pour diminuer la résistance ; vérifier les raccords du conduit et renforcer l'étanchéité avec du mastic ou du ruban d'étanchéité ; nettoyer régulièrement le clapet anti-retour pour assurer son bon fonctionnement et le remplacer si nécessaire.
4. Cause principale 4 : Mauvaises habitudes d’utilisation
Enfin, mauvaises habitudes d'utilisation Cela ne fera qu'aggraver le problème. Certains utilisateurs ont l'habitude de n'allumer la hotte que lorsqu'une grande quantité de fumée grasse est dégagée pendant la cuisson, ou de l'éteindre immédiatement après. Or, dans ce cas, la fumée grasse diffusée au début n'est pas aspirée et les résidus se condensent dans le conduit, formant des dépôts huileux. De plus, une grande quantité de fumée grasse générée par des cuissons fréquentes à la poêle, si elle dépasse le volume d'évacuation nominal de la hotte, entraînera également une aspiration incomplète.
Adopter de bonnes habitudes d'utilisation permet d'atténuer efficacement le problème : allumez la hotte 1 à 2 minutes avant la cuisson et laissez-la fonctionner pendant 3 à 5 minutes après la cuisson afin d'éliminer complètement les fumées et graisses résiduelles présentes dans le conduit ; sélectionnez la vitesse appropriée en fonction du mode de cuisson et utilisez la vitesse maximale pour faire sauter les aliments afin d'améliorer l'aspiration.
5. Résumé : Points clés pour la résolution de problèmes
En résumé, les principaux problèmes d'absorption incomplète des fumées et de fuites d'huile des hottes aspirantes sont généralement liés à un nettoyage insuffisant, au vieillissement des composants, à une installation incorrecte et à de mauvaises habitudes d'utilisation. Un nettoyage en profondeur régulier, la vérification et le remplacement des pièces usées, le réglage des paramètres d'installation et l'adoption de bonnes pratiques d'utilisation permettent à la hotte de retrouver son bon fonctionnement et de maintenir une cuisine propre et saine. Si le problème persiste après ces interventions, il est possible que des composants essentiels, comme le moteur, soient gravement endommagés. Dans ce cas, il est recommandé de contacter un service après-vente professionnel pour une réparation ou d'envisager le remplacement de la hotte par un modèle neuf.
