El motor de la campana extractora es la fuente de energía principal del sistema de escape de la cocina, y su calidad determina directamente la eficacia y la vida útil de la campana extractora.
En cuanto a la configuración del núcleo, los motores convencionales de alta calidad utilizan bobinas de cobre, lo que aumenta la eficiencia de conductividad en más de un 30 % en comparación con los motores convencionales de alambre de aluminio. Convierten rápidamente la energía eléctrica en potencia e impulsan la turbina eólica a una alta velocidad de 1400 a 1800 revoluciones por minuto. Con una potencia nominal de 220 a 300 W, alcanzan un gran volumen de escape de 20 m³/min o más, absorbiendo fácilmente el denso humo de aceite generado durante la fritura.

Al mismo tiempo, el material totalmente de cobre tiene una excelente disipación de calor, lo que puede evitar la degradación del rendimiento del motor causada por el funcionamiento a alta temperatura a largo plazo, extendiendo la vida útil del motor a 8-10 años, superando ampliamente la vida útil de los motores ordinarios en aproximadamente 5 años.
​
En cuanto a su diseño de alto rendimiento, los motores de alta calidad están equipados con rodamientos de bolas dobles, lo que reduce el coeficiente de fricción en un 60 % en comparación con los rodamientos tradicionales de aceite. El ruido de funcionamiento se puede controlar por debajo de los 55 decibeles, equivalente al sonido de una conversación normal, y no se producen ruidos molestos durante la cocción.
Además, la carcasa del motor adopta un diseño a prueba de agua y aceite IPX4, que puede aislar eficazmente el aceite de cocina y el vapor de agua para que no entren en los componentes de precisión internos, reducir las fallas causadas por la acumulación de polvo y garantizar un funcionamiento estable a largo plazo.
​
En términos de escenarios de adaptación, los motores de alta calidad en las cocinas domésticas pueden satisfacer diversas necesidades de cocción, como freír, guisar, etc. a diario, evitando la propagación de vapores de aceite y la contaminación del ambiente doméstico;

En las cocinas comerciales del sector de la restauración, ante la alta demanda de extracción de humos debido al funcionamiento simultáneo de varias estufas, los motores de alta calidad, con gran potencia y rendimiento estable, pueden extraer rápidamente una gran cantidad de humos de aceite, mantener la circulación del aire en la cocina y crear un ambiente de trabajo saludable para los chefs. Es una opción de alta calidad que combina a la perfección con los entornos domésticos y comerciales.